Gobierno del Estado llama a sector restaurantero a cumplir lineamientos para una apertura y servicio responsable

Redacción
El gobierno del Estado a través de las Secretarías de Economía y de Turismo promueven ante el sector restaurantero los lineamientos para la reapertura y servicio responsable de los negocios de este sector.

A través de una videoconferencia donde participaron cerca de 300 empresas restauranteras de la entidad, se dio a conocer la importancia de cumplir con los lineamiento de seguridad, como son la obtención del código QR de la Coordinación General de Protección Civil estatal, así como el uso de la aplicación Aforo Seguro, que es gratuita y se puede descargar en la página de la Secretaría de Economía (http://se.puebla.gob.mx/).

En esta reunión se hizo un llamado a exponer en un lugar visible el documento con las “10 Reglas de Oro”, así como el uso del “Menú Digital”, disponible para los comensales.

También se hizo énfasis en la necesidad de implementar protocolos para el retiro de cubrebocas de los clientes en la mesa, de sanitización cada 45 minutos de forma manual, así como respetar el horario de operación establecido: de lunes a sábado con horario máximo de cierre a las 21:00 horas, con el fin de evitar aglomeraciones y contagios de Covid-19.

Las autoridades estatales confirmaron que bares y cantinas, así como servicio de banquetes y salones de fiestas, se mantienen cerrados. Los establecimientos de comida rápida y zonas de comida, solamente podrán operar con servicios para llevar.

En esta reunión participó la secretaria de Turismo, Vanessa Barahona de la Rosa; la secretaria de Economía, Olivia Salomón y la presidenta de la Cámara de la Industria Restaurantera, Olga Méndez Juárez, entre otros.